黒酢の効能で健康でキレイに

黒酢とは

昔から酢は体にいいと言われてきました。酢には米酢、麦酢、玄米酢、果実酢などがあり最近では飲みやすくした果実酢などが発売され飲んでいる方も多いと思います。中でも体にいいと注目を集めているのが黒酢。通常は３ヶ月程で出来ますが、黒酢は１〜３年程度長期間に渡って熟成させたものを言います。黒酢と言われる所以は熟成期間が長くなると色が濃くなり褐色になるためです。中国の香酢やイタリアのバルサミコ酸なども黒酢の仲間です。南九州に伝わる伝統的な製法で作られる黒酢は長い熟成期間により有機酸や水溶性ビタミン、ミネラル、クエン酸、アミノ酸などが増加し疲労回復に効果があると考えられています。黒酢の効能には疲労回復だけでなく様々な効能があると考えられています。ダイエット、アトピーの改善、体臭予防、肝機能の向上、血液をきれいにする、美容効果、むくみ解消など、黒酢さえ摂取していれば健康でキレイになれるんじゃないかと錯覚を起こしてしまいそうです。黒酢にはアスパラギン酸、スレオニン、セリン、グルタミン酸、アラニン、グリシン、バリン、ロイシン、リジンなど多くのアミノ酸が含まれています。アミノ酸の中には自分の体内で作ることが出来ない必須アミノ酸がありますが、商品によっても異なりますが多くの必須アミノ酸が含まれています。

黒酢の効能

黒酢には血行促進、冷え性の改善、利尿作用の改善、肝機能アップ、血液をサラサラにするという効能があると考えられています。この効能は体の基本的な体のサイクルを正常に戻すことにより体本来の機能を正常に保ってくれるのです。体が健康であるならメタボリックにもならないし、疲労回復機能も正常に戻るということです。

黒酢ダイエット

黒酢の効能には様々なものがありますが、黒酢が最近注目を浴びている効能の一つにダイエットがあります。体質によっては痩せないという方もいらっしゃいますが、痩せたという声があるのも事実です。黒酢に含まれるクエン酸に脂肪燃焼を高める効能があると言われています。よく耳にするのがバナナ黒酢ダイエット。黒酢の脂肪燃焼効果と食物繊維を多く含むバナナとの相乗効果によりダイエット効果が高まると考えられています。バナナ黒酢の作り方は簡単。バナナ(100g)と黒酢(200cc)と甘味料(お好みの量)です。甘味料には砂糖を用いる方法とハチミツを用いる方法がありますが、黒砂糖を用いるとダイエット効果がさらに高まるといわれています。ご自分の好みで選んでください。バナナは皮をむき2cm程度にカットし密閉容器にいれ、黒酢と甘味料を加えます。常温で一週間ほど寝かせれば完成ですが、電子レンジで30秒ほど加熱すれば一晩ねかせるだけで完成します。出来上がったバナナ黒酢15ccを水で好みに薄めて飲みます。胃への刺激が強いので原液で飲むのはやめましょう。また体に良いからと過剰に摂取するのもいけません。1日3回を目安にしましょう。

黒酢　疲労回復

黒酢には疲労回復の効能もあると言われています。黒酢に含まれるクエン酸が疲労物質の乳酸を分解してくれます。さらに血行不良を改善し乳酸を抑える効能もありと言われています。

スポンサードリンク